„Ja vždy hovorím, že každý človek má svoj názor na danú vec, každý človek vidí a chápe veci inak. Nikto nevie povedať, čo je správne a čo nie v systéme prírody, života a celého vesmíru. Možno si iba myslíme, že tá naša pravda je tá správna. To pripúšťam aj v mojom prípade – možno nemám pravdu a moje príspevky budú je len jeden veľký „blábol“. Ale vždy sa spýtam, či si aj ostatní pripúšťajú, že možno oni nemajú pravdu?“
Zipperle Cohanim
Veda a technika

Mýtus o zdravých biopotravinách..



Zo všetkých strán na nás útočia reklamné kampane na biopotraviny. Vraj sú zdravšie, chutnejšie. Samozrejme ich cena je aj dvakrát vyššia ako u bežných potravín. Sú naozaj biopotraviny až také zdravé ako nám to tvrdia reklamy? Ani nie, skôr ide o ďalší obchodný model ako vytiahnuť peniaze z peňaženiek ľudí.

V prvom rade si hneď musíme povedať, čo sú to tie povestné biopotraviny. Ide o produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu, ktoré sa pestujú i chovajú tak ako pred sto, či tisíc rokmi. Namiesto chemických hnojív sa používajú opäť hnojivá prírodné ako to bolo aj pred priemyselnou revolúciou. Totiž chemické umelé hnojivá začala spoločnosť aktívne využívať len posledných sto rokov.

O biopotravinách sa u nás hovorí ako o potravinách budúcnosti. Neverte tomu. Biohospodárstvo by nepokrylo ani časť spotreby potravín ľudstva. Bez moderných hnojív je totiž produkcia podstatne nižšia. Okrem toho tu máme množstvo škodcov, choroby rastlín, ktoré sú tak zmutované, že farmári si lámu hlavu ako s nimi bojovať. Samozrejme, môže si za to ľudstvo samé. Ale tento kolobeh doby sa už hádam nedá ani zastaviť..

Lenže, dajme tomu, pred tristo rokmi dopestované ovocie, bolo skutočne bio, lebo pri pestovaní nejde len o použití prírodných hnojív a postupov, ale hlavne ide o prostredí v ktorom rastliny rastú! Práve tu je problém. Kvalita ovzdušia, zeminy – substrátu, vody je dnes úplne iná ako pred stovkami rokov.

Nemusím nikomu podrobne popisovať ako funguje vznik dažďov. Laicky povedané , voda sa niekde odparí, vznikne oblak, ktorý niekde sa vyprší. A čo keď sa práve táto voda odparuje na poli „zasratom“ chemickými hnojivami, herbicídmi a pesticídmi? Nech mi nikto netvrdí, že neostávajú v nej stopové prvky škodlivých látok! Rovnako sa v tejto vode môžu nachádzať aj iné škodlivé látky, ktoré sa dostali do ovzdušia aj z továrni, či áut. Ono sa to nezdá, ale takýto dažďový oblak môže cestovať aj tisíc kilometrov a vypršať sa môže na práve na farme, ktorá sa venuje biopestovaniu. Takže výsledná biopotravina nie je úplne tak bio.

Na druhej strane je potrebné si položiť otázku, prečo ľudia tak veľmi prahnú po biopotravinách. Veľa za to môže aj reklamná kampaň za zdravší život, ktorú propagujú biofarmy a lobistické skupiny, ktoré v tom vidia zisk. Zase je to len o peniazoch! Človek sa chce stravovať dobre, zdravo pretože sa bojí chorôb a smrti. To je pochopiteľné. Veď kto by nechcel prežiť život bez ochorení, bez rakoviny a iných zdravotných problémov. Každý sa chce dožiť, čo najviac rokov života, lebo sa bojí smrti – konca. Práve na tomto stavajú obchodníci, chcú ponúkať produkt, ktorý sa bude lepšie predávať. Označenie „bio“ je značka, ktorá zlepšuje predajnosť.

Vládne aj povera, že človek sa cíti lepšie ak konzumuje biopotraviny. Nie je to úplne pravda. Keď budete jesť normálne kvalitné potraviny s rozumom a mierou, rozdiel nespoznáte. Aspoň nie za Vášho života! Dobre sa cíť budete aj z bežných komerčných potravín a aj sa dlho dožijete. Len treba sa stravovať s vyváženou stravou. Nezabúdať na vitamíny a potrebné látky. Nezaťažovať nadmerne organizmus ťažkými potravinami a tukmi. Komerčné potraviny nie sú zlé, i keď možno sú menej zdravé ako tie biopotraviny. Ale zas všetko je monitorované a úplný bordel by sa nemohol predávať v obchode. To je fakt!

Ešte nevedia presne vedci a lekári povedať, aký bude mať dosah na človeka dlhodobé používanie umelých hnojív a rôznych chemických látok. Rovnako ako nevedia, ako bude reagovať človek na stav ovzdušia a krajiny okolo seba. Ale prvé náznaky tu máme, sú to rôzne alergie, choroby ako rakovina a podobne. Ale veľký podiel na týchto náznakoch má doba a prostredie v ktorom žijeme. Veľmi podstatný podiel, väčší ako si možno myslíte.

Môže za to hlavne uponáhľaná doba a stres. Nadmerné preťažovanie organizmu v honbe za peniazmi. Aj v minulosti ľudia ťažko pracovali, ale mali menej stresu - menej stresu, to je základ! Môže tiež za to prostredie v ktorom žijeme, ovzdušie máme plné odpadu z našej existencie, pôda je plná chemických látok, povrchová voda ma oveľa nižšiu kvalitu ako v minulosti. Môže tiež za to prežieranie sa chutnými potravinami. Môže tiež za to fanatické hnanie sa za čistotou, všetko dezinfikujeme a narúšame si imunitný systém. Prejedáme sa antibiotikami pri každej príležitosti.

Biopotraviny Vám žiaľ len ťažko pomôžu zlepšiť kvalitu života, pokiaľ žijete v prostredí akom žijete. Sú len ďalším obchodným trikom na ľudí. Chcete sa cítiť lepšie? Konzumujte veľa ovocia a zeleniny – dokonale vyváženú potravu. Neprežierajte sa hlúposťami. Nájdite si čas na odpočinok i množstvo pohybu. Nežite v strese! To je základ! A hneď sa budete cítiť lepšie, to mi verte..




Na záver len jednu vec. Môj otec až do svojho konca bol aktívny tvor. Dokonca ešte pár dní pred smrťou si maľoval sám dom. Pritom denne jedol silne preúdenú slaninu, zeleninu volal krmivom pre dobytok(nejedol ju), solil ako blázon – mäso muselo byť biele od soli, až vtedy bolo dostatočne slané, každý deň pohár whisky a čierny čaj s kávou na raňajky. Jój a koľko on vyfajčil tabaku z fajky. Na dnešné cigarety by to bolo aj 4 krabičky denne. Viete koľko sa dožil? Verte, či neverte - pekných 87 rokov v plnom zdraví!

Pri šírení článku na nekomerčné účely, je vždy potrebné uviesť zdroj s aktívnym spätným odkazom!

PS: V texte možno nájdeš gramatické chyby, štylistické prehrešky. Ospravedlňujem sa za to! Som bežný človek a nie spisovateľ, alebo gramatický korektor. Moja slovenčina je žiaľ veľmi chabá, školy som absolvoval v štátoch, kde žijem skoro 50 rokov. Niektoré chyby vznikli aj počas prekladu do Slovenského jazyka, prižmúrte prosím jedno očko. Ďakujem!
Zipperle Cohanim   |   21. 05. 2012   |   Komentáre: 3   |   Počet videní: 13898

Diskusia k článku

dobreazdravo.sk (22. 05. 2012) | Dobre a zdravo žiť ľahko
Tak si si kopol. “Moderné“ rastliny sú preto tak náchylné na choroby, lebo sú tak vyšľachtené. A argumentovalo sa presne tak, ako ty teraz. Že klasické by neuživili všetkých ľudí na zemi... Málokto si uvedomuje, že biopotraviyn sú nie len o prirodzenom pestovaní v prirodzenom prostredí, ale aj o návrate “prebytočnej“ pracovnej sily naspäť na pole.

Keby tvoj otec jedol údené potraviyn z marketov, ktoré sa údia v údiacej kvapaline a o dyme ani nesnívali, keby mal mäso dofarbené dusičnanmi pekne doružova, aby držalo dodatočnú vodu a keby solil glutamátom, garantujem ti, že by zomieral pomaly, v bolestiach a o niečo skorej...

Nie všetko bio je naozaj bio. No zatracovať zdravé potraviny je naozaj o peniazoch. O peniazoch, ktoré nedostanú lekári, lekárnici a farmaceutické firmy, ktoré žijú z toho, ako žijeme my a čo pri tom zjeme.

Každý chce vaše dobro. Nedajte si ho vziať!
http://www.facebook.com/pages/dobreazdravosk/217325338374182Milan (22. 05. 2012) | dobreazdravo.sk: Každý chce vaše dobro. Nedajte si ho vziať!
Ja mam skor pocit, ze kazdy chce moje peniaze a nie moje dobro. Vlada, firmy, zivnostnici, obchodnici, lekari a BIOFARMARI..Juraj (22. 05. 2012) |
Nevsimol som si nejake vsadepritomne reklamne kampane na biopotraviny, aspon nie na Slovensku, autorovi asi ide nieco ine proti srsti. A kupujem ich nie kvoli reklame ale kvoli chuti (a vajicka navyse kvoli tomu ze na vlastne oci som videl ako vyzeraju sliepky z klietkoveho chovu).

Z vlastnej skusenosti mozem povedat ze zmena stravovania moze viest aj k psychickemu zlepseniu. Ako vsetko je to individualne ale treba skusit a castokrat moze byt lahsie zacat stravou ako zacat hned cvicit ci najst ci cas na odpocinok.

Najčítanejšie články v tejto rubrike
Kategória: veda a technika | Dátum: 01. 12. 2012 | Komentáre: 90 | Počet videní : 39787
Kategória: veda a technika | Dátum: 30. 05. 2012 | Komentáre: 10 | Počet videní : 36747
Kategória: veda a technika | Dátum: 07. 04. 2012 | Komentáre: 1 | Počet videní : 35293
Kategória: veda a technika | Dátum: 11. 05. 2012 | Komentáre: 22 | Počet videní : 27987
Kategória: veda a technika | Dátum: 03. 08. 2012 | Komentáre: - | Počet videní : 26983
Najnovšie články
Kategória: cirkev a náboženstvo | Dátum: 31. 12. 2013 | Komentáre: 6 | Počet videní : 20013
Kategória: moc peňazí | Dátum: 30. 12. 2013 | Komentáre: 2 | Počet videní : 6563
Kategória: neprispôsobiví občania | Dátum: 24. 09. 2013 | Komentáre: 5 | Počet videní : 17756
Kategória: Zipperle sleduje svet | Dátum: 23. 09. 2013 | Komentáre: - | Počet videní : 18002
Kategória: moc peňazí | Dátum: 23. 07. 2013 | Komentáre: 2 | Počet videní : 18065
Kategória: politické šarvátky a kríza | Dátum: 20. 07. 2013 | Komentáre: 5 | Počet videní : 6648
Zipperle odporúča
Dátum: 12. 11. 2012 | Komentáre: 24 | Počet videní : 9085
Dátum: 11. 11. 2011 | Komentáre: 6 | Počet videní : 9278
Dátum: 24. 04. 2012 | Komentáre: 4 | Počet videní : 13597
Dátum: 19. 04. 2013 | Komentáre: 14 | Počet videní : 19040
Dátum: 27. 09. 2012 | Komentáre: 3 | Počet videní : 19144
Dátum: 06. 07. 2012 | Komentáre: 29 | Počet videní : 20173
Dátum: 03. 05. 2012 | Komentáre: 10 | Počet videní : 20242
Dátum: 02. 11. 2011 | Komentáre: 9 | Počet videní : 20512
Dátum: 18. 07. 2012 | Komentáre: 9 | Počet videní : 25189
Dátum: 18. 10. 2011 | Komentáre: 25 | Počet videní : 27505